im Litzlberger Keller
Das beste Team im Salzkammergut
Gastgeber aus Überzeugung
Hinter dem Litzlberger Keller steht ein Team, das Gastlichkeit als Haltung versteht. Jeder Bereich – von der Küche über den Service bis zur Rezeption – arbeitet mit dem gemeinsamen Anspruch, Qualität spürbar zu machen. Unaufgeregt, professionell und mit Blick für Details.
Verwurzelt am Attersee
Viele aus unserem Team sind mit der Region verbunden. Dieses Wissen um Landschaft, Jahreszeiten und Besonderheiten des Attersees fließt in unsere Arbeit ein – in Empfehlungen, in Gespräche, in die Art, wie wir Aufenthalte gestalten.
Zusammenarbeit mit Anspruch
Was uns verbindet, ist ein gemeinsames Verständnis von Qualität. Wir arbeiten als Einheit, stimmen uns ab und denken voraus. So entsteht eine Atmosphäre, die Ruhe vermittelt und Vertrauen schafft – für Gäste, die den Litzlberger Keller bewusst wählen.
ANTONIA
Küchenchefin im Litzlberger Keller
Mein Name ist Antonia, ich bin die 3. Generation der Litzlberger Keller Familie.
Schon während meine Großeltern noch fleißig gewerkelt haben, spielte ich am legendären Zug und schenkte das ein oder andere Bier ein. Nach fertiger Klessheim Ausbildung und Berufserfahrung in Betrieben wie beispielsweise in Velden und Cambridge und einem Jahr im Hotel Sacher verschlug es mich wieder zurück zum Litzlberger Keller am Attersee und bin nun Hauptverantwortlich für die Küche des Restaurants.
LORENZ
Servicechef im Litzlberger Keller
Lorenz ist seit über drei Jahren das Herz des Service-Teams und sorgt mit voller Hingabe für das Wohl unserer Gäste. Mit einem geschulten Blick für Details kümmert er sich nicht nur um erstklassigen Service, sondern auch um sein Team und die perfekte Getränkeauswahl.
Seine Liebe zur Gastronomie entdeckte er erst nach einer abgeschlossenen Lehre in der Zerspanungstechnik und Konstruktion. Mit seiner mit Auszeichnung abgeschlossener Kochausbildung und Weinkursen wird technisches Know-how mit kulinarischem Feingefühl kombiniert und sorgt für authentische und fundierte Empfehlungen.
In seiner Freizeit widmet sich Lorenz mit ebenso viel Leidenschaft der Mechanik an klassischer BMWs aus den 70er bis 90er Jahren.
Seniorchefs im Litzlberger Keller
Sandra & Kurt
Schmiedleitner
Sandra Schmiedleitner ist seit 1980 im Litzlberger Keller und lernte auch hier am Attersee Ihren Mann kennen. Kurt Schmiedleitner erlernte sein Fachwissen bei Hermann Danter bei einer Lehre im Restaurant Litzlberger Keller und kehrte nach 15 Jahren in Salzburg wieder zurück. Wir und unser Team bemühen uns täglich Sie von unserer Gastfreundschaft und Qualität zu überzeugen und Ihnen eine schöne Zeit bei uns zu ermöglichen.
Besonders wichtig ist uns neben frischen Zutaten, fundierter Handwerkskunst in der Küche und die Qualität unserer Speisen. Dabei schöpfen wir aus der Vielfalt der Region: so arbeitet beispielsweise unser Fischer drei Gehminuten entfernt täglich daran, unsere Küche zu beliefern.
